思えば遠くに。。。

関東の田舎ではなかなか手に入らない新世代の芋焼酎です。

濱田酒造の「丹田」と西酒造の「吉兆宝山」

「吉兆宝山」は昔からの「宝山」とはまったく違う新しい芋焼酎の到来を感じさせる味、説得力があります。

「丹田」は芋のコガネセンガンと米黒麹をもちいた、これも新しい焼酎でしょう。

鹿児島から送って頂いた、田中さんに感謝です。！

このうまい芋焼酎と合う料理をためしながら味わいたいな。